愛好和風美食的我們 卻很少吃天婦羅這類具有代表性的日本食物
突然發現這點的我們 為了吃天吉屋 在下班時段前往人潮集散地京站
還好 沒有排隊很久就輪到我們入坐
簡單明瞭的菜單
主要呈現 天婦羅 丼飯 烏龍麵 這三種元素的不同組合
下班時段 店內大概坐七成滿
跟一般店不同 服務生優先帶客人坐靠近吧檯的位置 所以靠門的位置還有空位
日式料理常見的醃製小菜 茶 生菜沙拉 味增湯 這裡也都有附
其中生菜沙拉 白飯 以及味增湯 都是可續的
不過看看這碗的分量 向來吃不完白飯的我 再次跟續飯這件事無緣
我點的是香嫩豬肉鮮蔬丼
內容物有豬肉片 地瓜 茄子 蘆筍 四季豆 鴻喜菇等 以及一顆我最愛的半熟蛋
金黃的天婦羅 淋上少許醬汁 閃耀鮮活的色澤 伴隨蒸騰的香氣令人食指大動
入口果真外皮酥脆不油膩 內餡的蔬菜充分保留了甜味和水分 肉品則十分軟嫩
另一碗是招牌 天吉丼
甜鹹適中的醬汁增添了麵衣的清爽度
蝦子 魚肉 透抽 蔬菜等 在不失食材原有美味的情況下
盡情地在唇齒間演奏著卡茲卡茲的協奏曲
不要忘了 還要不留情地動筷夾破半熟蛋
扒一口流動的蛋黃所包裹住的米飯 讓滑順與濃厚帶出滿足感
講這麼多 最重要的是記得要趁熱吃
不要像我一樣動作慢
吃到後來 美味度隨著溫度漸降 那就可惜了
餐廳資訊:
天吉屋 京站店
地址:103台北市大同區承德路一段1號
(京站廣場一樓華陰街出口)
電話:02 2558 2328
營業時間 :週日~週四 11:00~21:30 (最後點餐21:00)
官網:http://www.tenkichiya.com.tw/main/modules/MySpace/index.php?sn=humaxasia&pg=ZC63097